かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『キムチ炒り豆腐』ヘルシーだけじゃない!

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 木綿豆腐 1丁

  • キムチ 50g

  • にら 1/3束

  • 長ねぎ 1/4本

  • しいたけ 1個

  • しょうゆ 小さじ2

  • みそ 小さじ2

  • 小さじ1

  • みりん 小さじ1

  • 和風顆粒だし 小さじ1/2

  • ごま油 適量

下準備

  • 1

    木綿豆腐は水切りしておく。

レシピ・作り方

  • 1

    にらは2cm幅に切り、長ねぎはみじん切り、しいたけは角切りにする。

  • 2

    フライパンにごま油をひき熱し、長ねぎ、しいたけ、木綿豆腐を入れ、強火で炒める。

  • 3

    しょうゆ、みそ、酒、みりん、和風顆粒だしを加え炒める。

  • 4

    にらを加え軽く混ぜて、完成!

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