かんたん、おいしい、たのしい料理。

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まるでキッシュ!『ごちそうトースト』

キッシュって、パイ生地をつくって、卵液をつくりオーブンで焼く…という面倒なお料理ですよね。でも、トーストにしてしまえばとっても簡単なんです!特別な日の朝食におすすめなボリューム満点トースト。キッシュのようなお味をお楽しみくださいね♪

材料(2人分)

  • 食パン(厚切り)  2枚

  • 2個

  • 牛乳 50cc

  • ブロッコリー 20g

  • ミニトマト 2個

  • ベーコン 1枚

  • 玉ねぎ 1/6個

  • 塩こしょう 少々

  • 粉チーズ 10g

  • バター 大さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    食パンの耳から1cm内側に切り込みを入れ、内側をスプーンで押しつぶす。

  • 2

    ベーコンを1cm幅、ブロッコリーを一口大、ミニトマトを半分、玉ねぎをスライスする。

  • 3

    バターをひいたフライパンに2を入れ、塩こしょうを加えて炒める。

  • 4

    卵を泡立て器で空気を含ませるようにとき、牛乳、チーズ、塩こしょうを入れ混ぜ合わせる。

  • 5

    3と4を混ぜ合わせる。

  • 6

    1に5を流し入れ、180℃のトースターで様子を見ながら約10分焼いて完成!

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