かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

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『焼きシュウマイ』お酒がすすむ♪

Ios7 clock outline 30分

材料(20個分)

  • 豚ひき肉 200g

  • 玉ねぎ 1/6個

  • 片栗粉 タネ用/大さじ1

  • 片栗粉 小さじ1/2

  • おろししょうが 小さじ1/2

  • しょうゆ 小さじ1

  • 小さじ1/2

  • 少々

  • こしょう 少々

  • ごま油 タネ用/小さじ1/2

  • ごま油 適量

  • シュウマイの皮 20枚

  • 80ml

レシピ・作り方

  • 1

    玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉をまぶす。

  • 2

    ボウルに豚ひき肉、1、片栗粉/タネ用、おろししょうが、しょうゆ、酒、塩、こしょう、ごま油/タネ用を入れ、粘りが出るまでこねる。

  • 3

    シュウマイの皮に2をのせて包む。

  • 4

    フライパンにごま油を入れて3を並べ、中火にかける。

  • 5

    水を加えてふたをし、弱火にして蒸し焼きにする。

  • 6

    豚ひき肉に火が通ったら再びごま油を全体に流し入れ、強火で焼いて完成!

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