『炊飯器でパエリア風ごはん』斬新な一品♪
1時間
材料(3人分)
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米 2合
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パプリカ赤黄 各1/2個
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シーフードミックス 200g
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玉ねぎ 1/4個
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ミニトマト 5個
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おろしにんにく 小さじ1
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顆粒コンソメ 小さじ1
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ターメリック 小さじ1/2
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塩 少々
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こしょう 少々
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オリーブオイル 適量
レシピ・作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにし、ミニトマトはヘタをとり、パプリカは薄くスライス、シーフードミックスは解凍しておく。
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2
フライパンにオリーブオイルをひき、おろしにんにく、玉ねぎが透き通るまで炒め、パプリカ、シーフードミックスを加え塩、こしょうを加える。
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3
炊飯釜に洗った米、水/分量外を2合目盛り少し下まで入れる。
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4
2、顆粒コンソメ、ターメリックを加え軽く混ぜ、ミニトマトをのせて炊飯し、完成!