かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『なすの照り焼き』ご飯にのせても最高♡

Ios7 clock outline 10分

材料(2人分)

  • なす 3本

  • 片栗粉 適量

  • みりん 大さじ2

  • 砂糖 大さじ2

  • しょうゆ 大さじ2

  • サラダ油 適量

下準備

  • 1

    なすは輪切りにして水にさらしておく。

レシピ・作り方

  • 1

    なすの水気を拭きとり、片栗粉をまぶす。

  • 2

    フライパンに多めのサラダ油をひき、1を揚げ焼きする。

  • 3

    余分な油をペーパーで拭き取る。 

  • 4

    同じフライパンにみりん、砂糖、しょうゆを入れ、3によく絡ませて完成!

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