かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

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『鶏たまチリ』あまりの美味しさに思わずうっとり♡

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 1枚

  • 片栗粉 小さじ2

  • 少々

  • こしょう 少々

  • ケチャップ 大さじ3

  • 200ml

  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2

  • しょうゆ 小さじ1

  • 2個

  • ごま油 適量

  • にんにく みじん切り/1/2片分

  • 長ねぎ みじん切り/1/4本分

  • 豆板醤 小さじ1/2

  • 片栗粉 水溶き片栗粉用/小さじ1

  • 水溶き片栗粉用/小さじ2

レシピ・作り方

  • 1

    鶏むね肉の皮をのぞいて食べやすい大きさに切り、片栗粉、塩、こしょうの順にまぶす。

  • 2

    ボウルにケチャップ、水、鶏がらスープの素、しょうゆ、塩を入れ混ぜる。

  • 3

    別のボウルに卵を割りほぐし、フライパンにごま油をひいて中火で加熱する。

  • 4

    大きく混ぜるように炒め、半熟状になったらお皿にとり出す。

  • 5

    フライパンにごま油をひき、1を焼く。

  • 6

    鶏肉を端に寄せて、にんにく、長ねぎ、豆板醤を加え炒める。

  • 7

    香りが出てきたら2を加え、煮立たせる。

  • 8

    弱火にし、水で溶いた片栗粉を加え、とろみがでてきたら4を戻し入れ、さっと混ぜて完成!

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