かんたん、おいしい、たのしい料理。

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パリッとした皮がやみつきに!『おつまみ鶏餃子』

捨ててしまいがちな鶏の皮。。。そんな、鶏皮で餃子の具を包んでみました!鶏皮をこんがりキツネ色になるまで焼くのがポイントです。餃子のように、しょうゆ、酢、ラー油などお好みの味付けで、試してみてくださいね♪

Ios7 clock outline 15分

材料(1人分)

  • 合い挽き肉  200g

  • にんじん  1/2本

  • とりかわ  100g

  • 酒  小さじ1

  • しょうゆ  小さじ1

  • ごま油  小さじ1

  • ウスターソース  小さじ1

  • 塩  小さじ 1/2

  • にんにくチューブ  小さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルに合いびき肉、粗みじんにしたにんじん、酒、しょうゆを入れる。

  • 2

    1にごま油、ウスターソース、塩を入れ、混ぜ合わせる。

  • 3

    とりかわの巻きはじめの部分ににんにくを塗る。

  • 4

    3に2をのせて、包むように巻き、巻き終わりにようじでとめる。

  • 5

    フライパンで、きつね色になるまでよく焼く。

  • 6

    食べやすい大きさにカットしたら完成!

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