かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『サクサクチキン』余りがちな天かすで!

Ios7 clock outline 30分

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 300g

  • おろししょうが 小さじ1

  • おろしにんにく 小さじ1

  • しょうゆ 大さじ2

  • 適量

  • 大さじ2

  • 薄力粉 100g

  • 1個

  • 100ml

  • 天かす 120g

  • サラダ油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    器におろししょうが、おろしにんにく、しょうゆ、酒を混ぜ合わせる。

  • 2

    鶏むね肉は皮をはがし、そぎ切りにして塩をふり、袋に1と合わせてよく揉み込む。

  • 3

    ボウルに薄力粉、卵、水を入れて、よく混ぜる。

  • 4

    2を3、天かすを押し付けるようにして付け、170℃に熱したサラダ油で揚げて完成!

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