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『菜の花とふわふわ卵のからし和え』今日の献立にプラス一品!

Ios7 clock outline 15分

材料(2人分)

  • 菜の花 1/2束

  • 2個

  • めんつゆ 3倍濃縮/小さじ2

  • みりん 小さじ1/2

  • 練りからし 小さじ1

  • サラダ油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    菜の花を軽く洗って3等分に切り、耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ500wで2分加熱し水を切る。

  • 2

    フライパンにサラダ油を入れて溶いた卵を流し入れ、スクランブルエッグをつくり別皿に移す。

  • 3

    小さめのボウルにめんつゆ、みりん、練りからしを入れ混ぜる。

  • 4

    1に2を加え3をかけ、和えて完成!

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