かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『鶏むね肉のみぞれ煮』お肉がふっくら柔らか♡

Ios7 clock outline 15分

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 1枚

  • 大さじ1

  • 大さじ1

  • 片栗粉 大さじ3

  • 大根 1/4本

  • しょうゆ 大さじ2

  • タレ用/大さじ1

  • 砂糖 大さじ1

  • 和風顆粒だし 小さじ1

  • ごま油 大さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    鶏むね肉は皮をはぎ、そぎ切りにし、ボウルに入れる。

  • 2

    酢、酒、片栗粉を加え、よく揉み込む。

  • 3

    2を漬け込んでいる間に大根をすりおろし、しょうゆ、酒/タレ用、砂糖、和風顆粒だしを加える。

  • 4

    フライパンにごま油をひき、2の両面がきつね色になるまで焼く。

  • 5

    3を加えて煮て、完成!

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