かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『中華風スコップハンバーグ』独り占めしたい♡

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 合いびき肉 200g

  • 木綿豆腐 1丁

  • 長ねぎ 1/2本

  • おろししょうが 小さじ2

  • 小さじ1

  • 片栗粉 大さじ1

  • 少々

  • 和風顆粒だし 小さじ1

  • ごま油 適量

  • オイスターソース 大さじ1

  • はちみつ 小さじ1

  • しょうゆ 小さじ1/2

  • ラー油 小さじ1/2

  • 卵黄 1個

下準備

  • 1

    木綿豆腐の水気をきっておく。

レシピ・作り方

  • 1

    長ねぎをみじん切りにする。

  • 2

    ボウルに合いびき肉、塩を入れよくこねる。

  • 3

    1、木綿豆腐、おろししょうが、酒、片栗粉、和風顆粒だしを加えてよく混ぜる。

  • 4

    ココットにごま油をぬり、3を入れ、中央にくぼみをつくる。

  • 5

    ラップをして電子レンジ600wで10分加熱する。

  • 6

    オイスターソース、しょうゆ、はちみつ、ラー油を混ぜ合わせる。

  • 7

    5に6をかけ、中央のくぼみ卵黄をのせ、完成!

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