かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『鮭ときのこのバタポン炒め』腹ぺこ家族も大喜び♪

Ios7 clock outline 10分

材料(2人前)

  • 切り身/2切れ

  • しめじ 1パック

  • 大さじ2

  • バター 10g

  • ぽん酢 大さじ1

  • 少々

  • こしょう 少々

  • サラダ油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    鮭は食べやすい大きさに切って塩、こしょうする。

  • 2

    しめじは石づきを切り落とす。

  • 3

    フライパンにサラダ油をひき、1を皮目から焼く。

  • 4

    焼き色がついたら裏返して2を入れる。

  • 5

    酒を回し入れてふたをし、火が通るまで蒸し焼きにする。

  • 6

    バターを入れ溶かし、ぽん酢を加え混ぜ完成!

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