かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『ホタテとアスパラのバター醤油炒め』食感も楽しんで♪

Ios7 clock outline 15分

材料(2人分)

  • ホタテ 6個

  • アスパラガス 3本

  • にんにく 1/2片

  • バター 20g

  • 小さじ2

  • 少々

  • しょうゆ 大さじ1

  • こしょう 少々

レシピ・作り方

  • 1

    アスパラは斜めに薄く切り、にんにくはみじん切りする。

  • 2

    フライパンにバターの半量をひき、にんにくを入れ香りを出し、ホタテの両面を焼く。

  • 3

    ホタテをとり出し、同じフライパンに残りのバターをひき、アスパラを炒め、酒、塩を加える。

  • 4

    ふたをして2分程弱火で蒸し焼きにする。

  • 5

    ホタテを戻し入れ、しょうゆ、こしょうを加えさっと炒め、完成!

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