かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『濃厚抹茶アイス』アイスクリームはやっぱり手作りに限る!

Ios7 clock outline 1日

材料(4人分)

  • 生クリーム 200ml

  • グラニュー糖 60g

  • 粉末抹茶 大さじ1

  • 2個

  • 熱湯 大さじ2

レシピ・作り方

  • 1

    粉末抹茶、熱湯を混ぜ合わせて溶かす。

  • 2

    ボウルに卵を割り入れ、ハンドミキサーで泡立てる。

  • 3

    2にグラニュー糖を3回に分け加え、白くもったりするまで泡立てる。

  • 4

    1を加え混ぜる。

  • 5

    別のボウルに生クリームを入れ、8分立てくらいになるまで泡立てる。

  • 6

    4に5を加え、泡が潰れないようにゴムベラでふんわりと混ぜる。

  • 7

    容器に6を流し入れ1時間程冷やし固める。

  • 8

    一度とり出して底から混ぜ合わせ、一晩冷やし固めて完成!

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