かんたん、おいしい、たのしい料理。

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じゃがいもじゃありません!『ほくほく♪大根フライ』

フライドポテトって、どうしてもカロリーが気になってたくさん食べられない…そんなあなたに朗報です☆大根を揚げることで、ポテトのような、ほくほくフライが出来ちゃうんです♪毎日のおかずに、おつまみに、ヘルシーな大根フライはいかがですか?

Ios7 clock outline 15分

材料(4人分)

  • 大根 1/4本

  • にんにくのすりおろし 1/2かけ分

  • 醤油  大さじ1

  • 白ごま 大さじ1

  • 砂糖 小さじ1

  • サラダ油 適量

  • 薄力粉 大さじ3

  • 片栗粉 大さじ2

レシピ・作り方

  • 1

    大根は皮をむき、棒状にカットする。

  • 2

    にんにく、しょうゆ、白ごま、砂糖と1をジップロックに入れ約10分置く。

  • 3

    2に薄力粉を加え、よく揉む。

  • 4

    バットに片栗粉を入れ、3にまぶす。

  • 5

    フライパンに油を入れ、高温で表面がきつね色になるまであげる。

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