かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『本格親子丼』お手軽だしでお店の味!

Ios7 clock outline 30分

材料(1人分)

  • かつお節 2パック

  • 昆布 5cm

  • 200ml

  • 2個

  • 鶏もも肉 1/2枚

  • 玉ねぎ 1/4個

  • しょうゆ 25ml

  • みりん 25ml

  • ご飯 丼ぶり1杯分

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルにかつお節、昆布、水を入れ、ラップをかけて600wの電子レンジで3分加熱する。

  • 2

    ラップをはずし、かつお節が全て沈んだら、こして、冷ます。

  • 3

    鶏もも肉は一口大に、玉ねぎはスライスする。

  • 4

    鍋に2の出汁を100ml、しょうゆ、みりん、3を入れ、強火にかける。

  • 5

    沸騰したら、中火にし、鶏もも肉に火が入るまで煮る。

  • 6

    5に溶いた卵を少しずつ流し入れる。

  • 7

    ご飯の上に優しくのせ完成!

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