かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『奄美の鶏飯風』引き継がれる美味しさ!

Ios7 clock outline 30分

材料(1人分)

  • 1個

  • 350ml

  • 鶏むね肉 1/2枚

  • しょうが 1片

  • 鶏がらスープの素 小さじ1

  • 小さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • みりん 小さじ1

  • 小さじ1/2

  • ごはん 丼1杯分

  • 紅しょうが 適量

  • サラダ油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    フライパンにサラダ油をうすくひいて溶いた卵を流し入れ、薄焼き卵を作り、千切りにして錦糸卵にする。

  • 2

    鍋に水、鶏むね肉、薄切りしたしょうがを入れ、煮立てる。

  • 3

    いったん火を止め、冷ます。

  • 4

    具材をとり出し、鶏むね肉はほぐす。

  • 5

    3のスープを沸騰させ、鶏がらスープの素、酒、しょうゆ、みりん、塩を加え混ぜる。

  • 6

    丼にごはんを盛り、鶏むね肉、1、紅しょうがをのせ、5をかけたら完成!

Icon cooking2人気動画

公式アプリが登場しました!

InstagramやFacebookでも大人気!
月間1,000万人にリーチしている料理動画。
話題の料理レシピ動画 mogoo [もぐー]のアプリが登場しました!

mogoo-ios
mogoo-ios