かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『れんこんバーグ』ヘルシーに美味しく♡

Ios7 clock outline 20分

材料(2個分)

  • 玉ねぎ 1/4個

  • れんこん 100g

  • 合いびき肉 300g

  • 少々

  • こしょう 少々

  • おろしにんにく 小さじ1

  • 和風顆粒だし 大さじ1

  • サラダ油 少々

  • しょうゆ 30ml

  • 砂糖 大さじ2

  • 大さじ2

  • みりん 大さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    玉ねぎはみじん切りにし、れんこんはすりおろしておく。

  • 2

    ボウルに合いびき肉、1、塩、こしょう、おろしにんにく、和風顆粒だしを入れよくこねる。

  • 3

    空気を抜きながら小判型に成形する。

  • 4

    フライパンにサラダ油をひき、3を焼く。

  • 5

    焼き目がついたら、ひっくり返し、フタをする。

  • 6

    中火で5分程蒸し焼きにし、皿に盛る。

  • 7

    フライパンの油を軽く拭きとり、しょうゆ、砂糖、酒、みりんを入れ煮詰め、6にかけ完成!

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