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たこ焼きパーティーのデザートはコレで決まり!『ヨーグルトタルト』

たこ焼きパーティーのしめには、みんなでわいわいと作れるデザートレシピはいかがですか?コロンとしたタルトは、パーティーでも人気になること間違いなし!(提供:生協パルシステム)

材料(たこ焼き器/約30個分)

  • こんせんプレーンヨーグルト 400g

  • マーマレードジャム 70g

  • ホットケーキミックス 200g

  • 牛乳 大さじ1

  • 1個

  • お好みのフルーツ 適量

  • オリーブオイル 適量

レシピ・作り方

  • 1

    たこ焼き器のくぼみに、アルミホイルを固くひきつめ、たこやきの形の固まりを作る。

  • 2

    1を5×30cmのアルミホイルで包み込み、キノコ型にする。

  • 3

    ボウル、ザル、キッチンペーパーを重ね、その上にヨーグルトを流し込む。

  • 4

    キッチンペーパーでヨーグルトを包みこみ、重しをのせ水分をきる。

  • 5

    別のボウルに卵、牛乳、入れまぜる。

  • 6

    さらにホットケーキミックスを入れまぜ、まとまってきたら手でこねる。

  • 7

    タコ焼き器にオリーブオイルをはけで塗り、温める。

  • 8

    6を約3センチに丸めてつぶし、7のくぼみに1つずつ入れていく。

  • 9

    生地を2でつぶし、薄く焼き上がるよう力を加えながら焼く。

  • 10

    水分を切ったヨーグルトとマーマレードジャムをまぜる。

  • 11

    焼きあがった9の粗熱をとり、10をつめる。

  • 12

    お好きなフルーツをトッピングして完成!

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