かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『鶏むね肉のしょうが焼き』さっぱり食べられる!!

Ios7 clock outline 30分

材料(1人分)

  • 鶏むね肉 1枚

  • 下味/小さじ2

  • しょうゆ 下味/小さじ2

  • 片栗粉 大さじ2

  • 大さじ2

  • みりん 大さじ2

  • しょうゆ 大さじ2

  • 砂糖 大さじ1/2

  • おろししょうが 小さじ1

  • サラダ油 大さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    鶏むね肉の両面をフォークで刺し、1cm幅程のそぎ切りにする。

  • 2

    ボウルに1と酒/下味用、しょうゆ/下味用を入れてもみ、15分程置いて、片栗粉を全体にまぶす。

  • 3

    フライパンにサラダ油をひき、2を入れて片面が白っぽくなったら裏返してフタをし、3分程蒸し焼きにする。

  • 4

    酒、みりん、しょうゆ、砂糖、おろししょうがを加えて煮絡め、完成!

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