かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

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フライパンひとつでお手軽に♪『あさりの洋風ご飯』

※動画の字幕に間違いがありました!実際の煮込み時間はレシピと同様で、20〜30分が目安です。申し訳ありませんでした(>_<)※炊飯器を使わずに、フライパンで美味しくお米が炊けちゃうんです!!あさりは鉄分たっぷりで、貧血予防にもなるといわれています♪いつものごはんにちょっとひと工夫で、健康的なお食事はいかがでしょうか☆

Ios7 clock outline 45分

材料(4人分)

  • 生米 2合(洗わない)

  • あさり 約300g(砂抜きしたもの)

  • 玉ねぎ 1/2個

  • 白ワイン 100ml

  • 1リットル

  • 小さじ1

  • こしょう 少々

  • バター 20g

  • フレッシュパセリ 少々

レシピ・作り方

  • 1

    フライパンにバター、玉ねぎを入れ火にかけて、玉ねぎが透き通るまで炒める。

  • 2

    あさりと白ワインを加え強火にして、あさりの口が開くまで蒸し焼きにする。

  • 3

    生米を加え混ぜ合わせ、水、塩こしょうを入れひと煮立ちさせる。

  • 4

    焦げ付かないように何度か混ぜ合わせ、中火で20~30分煮込む。

  • 5

    フレッシュパセリを振りかけて完成!

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