かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『海鮮のり春巻き』旨味が止まらない!!

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • シーフードミックス 冷凍/200g

  • はんぺん 1枚

  • 長ねぎ 1/8本

  • たけのこ 水煮/1/3本

  • 中華ねりだし 小さじ1

  • しょうゆ 小さじ2

  • おろししょうが 小さじ1/2

  • 片栗粉 大さじ1

  • 少々

  • こしょう 少々

  • 焼きのり 6枚

  • 春巻きの皮 6枚

  • 片栗粉 のり付け用/大さじ1/同量の水で溶いておく

  • サラダ油 適量

下準備

  • 1

    シーフードミックス/冷凍を解凍しておく。

  • 2

    焼き海苔を6等分に切る。

レシピ・作り方

  • 1

    長ねぎ、たけのこをみじん切りにする。

  • 2

    解凍したシーフードミックスを粗く刻む。

  • 3

    ボウルに1、2、はんぺんをちぎりながら入れ、中華ねりだし、しょうゆ、おろししょうが、片栗粉、塩、こしょうを加え、よくこねる。

  • 4

    3を焼きのりの上にのせ、巻く。

  • 5

    春巻きの皮の手前に5をのせ、巻いていき、閉じ目を水で溶いた片栗粉で止める。

  • 6

    180℃に熱したサラダ油で5をきつね色になるまで揚げ完成!

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