かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『きくらげと卵のふわふわ炒め』コリコリ食感がたまらない!

Ios7 clock outline 10分

材料(2人分)

  • 2個

  • 乾燥きくらげ 10g

  • にんじん 1/3本

  • 小松菜 1/2束

  • 長ねぎ 1/2本

  • 砂糖 小さじ1

  • 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • おろししょうが 小さじ1

  • 少々

  • こしょう 少々

  • サラダ油 大さじ1

  • ごま油 大さじ1

下準備

  • 1

    きくらげを戻しておく。

レシピ・作り方

  • 1

    卵は溶きほぐし、にんじんは短冊切り、小松菜は3cmの長さ、長ねぎは斜め切りにする。

  • 2

    フライパンにサラダ油をひき、卵を流し入れ、かき混ぜて半熟の状態で取り出す。

  • 3

    2のフライパンにごま油をひき、きくらげとにんじん、小松菜、長ねぎを入れ、炒める。

  • 4

    砂糖、酒、しょうゆ、おろししょうがを加え炒め、塩、こしょうで味を調える。

  • 5

    2を戻し入れて、さっと混ぜ完成!

Icon cooking2人気動画

公式アプリが登場しました!

InstagramやFacebookでも大人気!
月間1,000万人にリーチしている料理動画。
話題の料理レシピ動画 mogoo [もぐー]のアプリが登場しました!

mogoo-ios
mogoo-ios