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『鶏むね肉のごま味噌炒め』困った時はこのレシピ!

Ios7 clock outline 10分

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 400g

  • ふたつまみ

  • 大さじ1

  • すりごま 大さじ2

  • みそ 大さじ2

  • みりん 大さじ2

  • 砂糖 大さじ2

  • サラダ油 大さじ1

  • 豆苗 適量

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルにすりごま、みそ、みりん、砂糖を入れ、混ぜ合わせる。

  • 2

    鶏むね肉はそぎ切りにし、塩と酒をもみ込む。

  • 3

    フライパンにサラダ油をひき、2を炒める。

  • 4

    両面白く色が変わったらフタをして、3分蒸し焼きにする。

  • 5

    1を加え炒め、皿に盛り、ざく切りにした豆苗をのせ完成!

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