かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『かぼちゃようかん』敬老の日に、感謝を込めて♡

Ios7 clock outline 1時間30分

材料(8個分)

  • かぼちゃ 250g

  • 小さじ1/2

  • 粉寒天 4g

  • 100ml

  • 砂糖 40g

  • 牛乳 100ml

レシピ・作り方

  • 1

    かぼちゃは皮と種をとり除き、1cm角に切る。

  • 2

    耐熱容器に1を入れ、濡らしたキッチンペーパーをかぶせてラップをし、電子レンジ600wで5分加熱する。

  • 3

    かぼちゃが柔らかくなったら、マッシャーでよくつぶし、塩を加えて混ぜる。

  • 4

    鍋に粉寒天、水を入れ混ぜ、ひと煮立ちしたら砂糖、牛乳の順に加え再び混ぜる。

  • 5

    沸騰したら3に少しずつ加えながら混ぜ合わせ、お好きな型に流し込み、冷蔵庫で1時間程冷やし固め、完成!

備考

2で電子レンジで加熱する際、固さが残っているようでしたら追加加熱してください♪

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