かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『ケバブ風ハンバーグ』この香り!まさにトルコ!

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 合いびき肉 250g

  • 玉ねぎ 1/4個

  • 1個

  • パン粉 大さじ2

  • ナツメグ 小さじ2

  • カレー粉 小さじ2

  • ドライパセリ 小さじ1

  • 少々

  • こしょう 少々

  • チリパウダー 小さじ1

  • ケチャップ 小さじ2

  • マヨネーズ 小さじ2

  • プレーンヨーグルト 小さじ1

  • サラダ油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルに合いびき肉、みじん切りした玉ねぎ、卵、パン粉、ナツメグ、カレー粉、ドライパセリ、塩、こしょうを入れ、粘りがでるまで手でこねる。

  • 2

    1を一口大に丸める。

  • 3

    フライパンにサラダ油をひき、2の両面を焼いてフタをし、蒸し焼きにする。

  • 4

    3をお皿に盛る。

  • 5

    器にチリパウダー、ケチャップ、マヨネーズ、プレーンヨーグルトを入れ、混ぜ合わせる。

  • 6

    4に5をかけ、完成!

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