かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『豆腐の海苔巻き焼き』節約食材でお腹満足!

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 木綿豆腐 400g

  • 焼き海苔 全型 / 2枚

  • 片栗粉 適量

  • しょうゆ 大さじ2

  • みりん 大さじ2

  • 砂糖 大さじ1

  • 大さじ2

  • 白ごま 適量

  • サラダ油 適量

下準備

  • 1

    木綿豆腐は水切りしておく

レシピ・作り方

  • 1

    木綿豆腐は横に1本、縦に2本包丁を入れ、6等分にする。

  • 2

    縦長にカットした焼き海苔に1をおき、くるくると巻く。

  • 3

    2の全体に片栗粉をまぶす。

  • 4

    フライパンに多めのサラダ油を入れ、3を揚げ焼きし、いったんとり出す。

  • 5

    しょうゆ、みりん、砂糖、酒を加え、ひと煮立ちしたら、4を戻し入れ、照りが出るまで煮詰め白ごまをふりかけ完成!

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