かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『チョコレートチーズケーキ』毎日のご褒美に♡

Ios7 clock outline 1時間30分

材料(直径15cm型1台分)

  • クリームチーズ 200g

  • 砂糖 40g

  • 2個

  • 生クリーム 50ml

  • ビターチョコレート 100g

  • 牛乳 100ml

  • ビスケット 80g

  • バター 40g

  • ココアパウダー 適量

下準備

  • 1

    クリームチーズは常温に戻しておく。

  • 2

    オーブンは180℃に予熱しておく。

  • 3

    型の内側にバター/分量外を塗り、薄く薄力粉/分量外をまぶして冷蔵庫で冷やしておく。

レシピ・作り方

  • 1

    密閉袋にビスケットを入れ、細かく砕く。

  • 2

    溶かしたバターを加えてよく混ぜ、型に敷き詰めて冷蔵庫で冷やし固める。

  • 3

    ボウルにクリームチーズを入れて軽くほぐす。

  • 4

    砂糖をすり混ぜ、溶いた卵、生クリームを加えよく混ぜ合わせる。

  • 5

    ボウルに砕いたビターチョコレート、牛乳を入れ、600wの電子レンジで3分加熱してよく混ぜ、粗熱をとり、4に加え混ぜる。

  • 6

    2に流し入れ、オーブンで30分焼き冷まし、ココアパウダーをふりかけ完成!

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