かんたん、おいしい、たのしい料理。

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肉汁たっぷり!『卵入りチーズハンバーグ』

ティファールさんの赤い「お知らせマーク」は、食材を入れるベストなタイミングを教えてくれるので、ハンバーグもとってもジューシィー♪パカッと割ると、相性抜群の卵とチーズがとろ〜り絡みあってやみつきになる美味しさです!(提供:ティファール)

材料(3個分)

  • 合い挽き肉 300g

  • たまねぎ 1個

  • パン粉 1/2カップ

  • 牛乳 50ml

  • 冷凍卵 3個

  • 1個

  • 小さじ1/2

  • こしょう 少々

  • スライスチーズ 3枚

  • 赤ワイン 60ml

  • ケチャップ 大さじ2

  • ウスターソース 大さじ2

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルに合い挽き肉、みじん切りにし炒めたたまねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩こしょうを入れ、練る。

  • 2

    ラップに1を敷き、チーズ、冷凍卵の順にのせる。

  • 3

    ラップごと丸める。

  • 4

    フライパンに油を入れ、適温になったら3を焼く。

  • 5

    ハンバーグは取りのぞき、赤ワインを煮詰める。

  • 6

    5にケチャップ、ソースを入れ混ぜる。

  • 7

    お皿に6を敷き、ハンバーグをのせて完成!

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