かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『麻婆たけのこ』ご飯おかわり!!

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • たけのこ 水煮/1個

  • 長ねぎ 1/3本

  • にんにく 1片

  • しょうが 1片

  • 豚ひき肉 200g

  • 豆板醤 大さじ1/2

  • みそ 大さじ2

  • しょうゆ 小さじ2

  • 大さじ1

  • 鶏がらスープの素 小さじ1

  • 熱湯 150ml

  • ごま油 適量

  • 片栗粉 小さじ2/同量の水で溶いておく

レシピ・作り方

  • 1

    たけのこを一口大に切る。

  • 2

    長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  • 3

    ボウルに豆板醤、みそ、しょうゆ、酒を入れ、混ぜ合わせる。

  • 4

    フライパンにごま油をひき、2を香りが出るまで炒める。

  • 5

    豚ひき肉を加え炒め、色が変わってきたら3を加え炒める。

  • 6

    鶏がらスープの素、熱湯を加え、沸騰させる。

  • 7

    1を入れ沸騰したら、水で溶いた片栗粉でとろみをつけ完成!

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