かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『鮭の南蛮漬け』焼くだけではもったいない!!

Ios7 clock outline 1時間30分

材料(2人分)

  • 2切れ

  • 玉ねぎ 1/4個

  • にんじん 1/3本

  • ピーマン 1個

  • 100ml

  • 和風顆粒だし 小さじ1/3

  • 200ml

  • 砂糖 大さじ3

  • しょうゆ 大さじ1

  • 少々

  • 薄力粉 適量

  • サラダ油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    玉ねぎは薄切りに、にんじん、ピーマンは千切りにする。

  • 2

    保存容器に水、和風顆粒だし、酢、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせ、1を加える。

  • 3

    鮭に塩をまぶし、一口大に切って、さらに薄力粉を薄くまぶす。

  • 4

    170℃に熱したサラダ油で3をカラッとするまで揚げ、熱いうちに2に漬けて1時間程置き、完成!

備考

お好みで、一晩漬け込むと味が染み込み美味しくいただけます♪

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