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豪快!マリネ風『まるごとトマト』

暖かい季節になりました!今日はひんやり美味しい、トマトをまるごと使ったサラダのご紹介です☆大葉とオリーブオイルが、想像以上に合うんですよ♪おつまみにもピッタリなので、今晩にでもいかがでしょうか♡

Ios7 clock outline 2時間

材料(1個分)

  • トマト 1個

  • 大葉 3枚

  • 大さじ2

  • オリーブオイル 大さじ3

  • 砂糖 大さじ3

  • 小さじ3

  • レモン汁 大さじ4

  • 大さじ4

レシピ・作り方

  • 1

    トマトを湯むきして冷やしておく。

  • 2

    タッパーに酢、オリーブオイル、砂糖、塩、レモン汁、水を入れて、よく混ぜる。

  • 3

    2の中に1を漬けて、冷蔵庫で30分〜1時間冷やす。

  • 4

    お皿に盛り、千切りにした大葉をのせて完成!

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