かんたん、おいしい、たのしい料理。

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パーティーの主役はコレで!『ケーキミートローフ』

ボリューム満点!!パーティーの主役にピッタリのミートローフです☆アメリカではスタンダードな家庭料理だそうで....さすがのひとことに尽きます!みんなで囲んで食べれば、自然とハッピーな気分になりますよ♪

材料(4~5人分)

  • 牛ひき肉 600g

  • 1個

  • パン粉 40g

  • 牛乳 90cc

  • バター 15g

  • たまねぎ 1個

  • ミックスベジタブル 80g

  • ピザ用チーズ 30g

  • 小さじ1と1/2

  • こしょう 少々

  • ナツメグ 小さじ1/4

  • ゆで卵 6個

  • ケチャップ 大さじ4

  • マヨネーズ 大さじ4

  • スライスチェダーチーズ(飾り用) 1枚

  • サラダ油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルにみじん切りにした玉ねぎ、ミックスベジタブルを入れ、500wの電子レンジで4分30秒加熱する。

  • 2

    1にバターを加え混ぜ、粗熱を取る。

  • 3

    ボウルに牛ひき肉、卵、パン粉、牛乳を入れて混ぜ合わせる。

  • 4

    3に2、塩こしょう、ナツメグを入れてさらに練り混ぜる。

  • 5

    シフォン型にサラダ油を塗り、4の半量を詰める。

  • 6

    ゆでたまごを並べて少し押さえ、ピザ用チーズを散りばめる。

  • 7

    残りの4を全て詰める。

  • 8

    200℃に予熱したオーブンで35分焼く。

  • 9

    ケチャップ、マヨネーズを混ぜ合わせ、ソースを作る

  • 10

    8に9をかけ、お好みで星形にしたスライスチーズを飾って完成!

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