かんたん、おいしい、たのしい料理。

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桃缶でフランスの伝統菓子を♪『クラフティ』

古くからフランスの家庭料理として愛されてきたクラフティ♪本来はチェリーを使用することが多いですが、今回は桃の缶詰で 作ってみました♡生地が桃の果汁を吸って柔らかく、バターの香りもたまらない一品です♡

材料(25×25型1台分)

  • もも缶 黄桃と白桃合わせて1.5缶

  • 薄力粉 60g

  • グラニュー糖 40g

  • 1個

  • 生クリーム 100ml

  • ひとつまみ

  • バター 10g

レシピ・作り方

  • 1

    桃を約5㎜幅にスライスする。

  • 2

    型にバターを塗り、1を並べていく。

  • 3

    ボウルに卵、グラニュー糖を入れて泡立て器で混ぜる。

  • 4

    3に生クリーム、塩、ふるいにかけた薄力粉を入れてさらに混ぜる。

  • 5

    2に4を流し入れて、180℃に温めたオーブンで約30分焼いて完成!

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