かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『いわしの竜田揚げ』サクッとジューシー!

Ios7 clock outline 30分

材料(2人分)

  • いわし 2尾

  • おろししょうが 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • 大さじ1

  • 片栗粉 適量

  • サラダ油 適量

下準備

  • 1

    いわしは頭を落として内臓をとり除き、水で洗って水分を拭きとる。

レシピ・作り方

  • 1

    いわしを3枚におろす。

  • 2

    密閉袋に1、おろししょうが、しょうゆ、酒を入れて軽く揉み込み、20分程漬け置きする。

  • 3

    調味液を拭きとり、片栗粉をまぶす。

  • 4

    180℃に熱したサラダ油で、カラッとするまで揚げて完成!

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