『ちんげん菜と鶏肉のにんにく炒め』あつあつのご飯と召し上がれ♡
20分
材料(2人分)
-
鶏もも肉 1枚
-
ちんげん菜 2株
-
にんにく 1片
-
おろしにんにく 小さじ1
-
塩 少々
-
こしょう 少々
-
酒 大さじ1
-
片栗粉 大さじ2
-
オイスターソース 大さじ2
-
しょうゆ 小さじ1
-
鶏がらスープの素 小さじ1/2
-
ごま油 適量
レシピ・作り方
-
1
密閉袋に一口大に切った鶏もも肉、おろしにんにく、塩、こしょう、酒を入れ揉み込み、10分程漬け込んで、片栗粉をまぶす。
-
2
ちんげん菜は3等分に切り、にんにくは薄くスライスする。
-
3
フライパンにごま油をひき、にんにく、1を、焼き色がつくまで焼く。
-
4
ちんげん菜の芯から加え、しんなりしてきたら葉を加え炒める。
-
5
オイスターソース、しょうゆ、鶏がらスープの素を加え、炒め合わせて完成!