かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『ちんげん菜と鶏肉のにんにく炒め』あつあつのご飯と召し上がれ♡

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚

  • ちんげん菜 2株

  • にんにく 1片

  • おろしにんにく 小さじ1

  • 少々

  • こしょう 少々

  • 大さじ1

  • 片栗粉 大さじ2

  • オイスターソース 大さじ2

  • しょうゆ 小さじ1

  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2

  • ごま油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    密閉袋に一口大に切った鶏もも肉、おろしにんにく、塩、こしょう、酒を入れ揉み込み、10分程漬け込んで、片栗粉をまぶす。

  • 2

    ちんげん菜は3等分に切り、にんにくは薄くスライスする。

  • 3

    フライパンにごま油をひき、にんにく、1を、焼き色がつくまで焼く。

  • 4

    ちんげん菜の芯から加え、しんなりしてきたら葉を加え炒める。

  • 5

    オイスターソース、しょうゆ、鶏がらスープの素を加え、炒め合わせて完成!

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