かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『しいたけの竜田揚げ』ジュワッと旨い!!

Ios7 clock outline 20分

材料(12個分)

  • しいたけ 6個

  • おろししょうが 大さじ1

  • 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • 片栗粉 適量

  • サラダ油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    しいたけは軸の半分程を残し、縦半分に切る。

  • 2

    密閉袋に1、おろししょうが、酒、しょうゆ、みりんを加え揉み込み、20分程漬け置きする。

  • 3

    調味液の水分をとり、片栗粉をまぶす。

  • 4

    180℃のサラダ油で揚げ焼きし、油を切って完成!

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