かんたん、おいしい、たのしい料理。

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本場の味をご自宅で!『電子レンジで小籠包』

なかなか家庭で作るイメージのない小籠包!なんと、お家で簡単に☆それも、電子レンジでできちゃうんです♡中からあふれ出てくる肉汁に、思わずほっぺたが落ちちゃいますよ♡どうかアツアツの状態で、食べてみてくださいね☆

Ios7 clock outline 15分

材料(15個分)

  • 餃子の皮 15枚

  • 豚ひき肉 50g

  • 玉ねぎ 1/4個

  • キャベツ 100g

  • 100ml

  • 鶏ガラスープの素 小さじ1

  • 粉ゼラチン 5g

  • 小さじ1/2

  • おろししょうが 小さじ1/4

  • おろしにんにく 小さじ1/4

  • しょうゆ 小さじ1/4

  • みりん 小さじ1/4

  • ごま油 小さじ1/4

  • パプリカ黄と赤 合わせて50g

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルに水、鶏ガラスープの素、粉ゼラチンを入れて混ぜる。

  • 2

    500wの電子レンジで約30秒加熱してよく混ぜる。

  • 3

    別のボウルに豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎを入れる。

  • 4

    3におろししょうが、おろしにんにく、しょうゆ、みりん、ごま油、酒を入れて混ぜ合わせる。

  • 5

    2と4を混ぜ合わせ、冷蔵庫で約1時間冷やす。

  • 6

    餃子の皮に4を入れて、小籠包の形に包んでいく。

  • 7

    平皿に一口サイズに切ったキャベツ、千切りにしたパプリカを敷き、小籠包を並べる。

  • 8

    濡らしたキッチンペーパーをのせ、ラップをかけて500wの電子レンジで6分加熱して完成!

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