かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『なすとお揚げのくるくる煮』だしが染みてる♡

Ios7 clock outline 30分

材料(2人分)

  • 油揚げ 4枚

  • なす 2本

  • 300ml

  • 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • 砂糖 小さじ1

  • 和風顆粒だし 小さじ 1

レシピ・作り方

  • 1

    油揚げの上で菜箸を転がして開きやすくし、開いて4等分に切る。

  • 2

    なすはスライスする。

  • 3

    1、2を重ねてくるくると巻き、つまようじで留める。

  • 4

    鍋に水、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、和風顆粒だしを入れ、沸騰したら3を加え、落としぶたをして10分煮込み、完成!

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