かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『BIG茶碗蒸し』家族で囲んで楽しい食卓♪

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 干ししいたけ 2個

  • 三つ葉 1/3束

  • 鶏もも肉 1/2枚

  • 2個

  • 200ml

  • 干ししいたけの戻し汁 100ml

  • 小さじ1

  • めんつゆ 3倍濃縮/小さじ2

  • ひとつまみ

下準備

  • 1

    干ししいたけは水に戻して、戻し汁は捨てずに材料表記の量を残しておく。

レシピ・作り方

  • 1

    干ししいたけを薄くスライスし、三つ葉は葉と茎を分けて茎の部分をざく切りにし、鶏もも肉は1cm幅の角切りにする。

  • 2

    器に卵を溶きほぐし、水、干ししいたけの戻し汁を加え、泡だてないように混ぜる。

  • 3

    丼に2をこしながら流し入れ、酒、めんつゆ、塩、1を加えて混ぜる。

  • 4

    ラップをして300wの電子レンジで13分加熱し、完成!

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