かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『豚こま麻婆豆腐』よりお肉を感じたいあなたに!!

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 木綿豆腐 400g

  • 豚こま肉 300g

  • 長ねぎ 1/2本

  • 豆板醤 小さじ1

  • みそ 大さじ2

  • しょうゆ 小さじ2

  • 大さじ1

  • おろしにんにく 小さじ1

  • おろししょうが 小さじ1

  • ごま油 適量

  • 鶏がらスープの素 小さじ1

  • 熱湯 150ml

  • 片栗粉 小さじ1/小さじ2の水で溶いておく

レシピ・作り方

  • 1

    木綿豆腐は一口大に切り、長ねぎはみじん切りにする。

  • 2

    ボウルに豆板醤、みそ、しょうゆ、酒、おろしにんにく、おろししょうがを入れ、混ぜ合わせる。

  • 3

    フライパンにごま油をひいて長ねぎを入れ、香りがでるまで炒める。

  • 4

    豚こま肉を加え炒め、2、鶏がらスープの素、熱湯を入れ沸かす。

  • 5

    木綿豆腐を加えひと煮立ちさせ、水で溶いた片栗粉でとろみをつけて、完成!

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