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春巻きの皮をアレンジ『サクサク!ベーコンエピ』

ベーコンエピといえば、パン屋さんでよく見る総菜パン♪なんと!春巻きの皮に切り込みを入れて、簡単に作れちゃうんです♡サクサクとした食感なので、おつまみにもパーティースナックにも、ぴったりですよ☆

材料(10本分)

  • 春巻きの皮 10枚

  • ベーコン 10枚

  • スライスチーズ 10枚

  • オリーブオイル 少々

  • 薄力粉 小さじ1(小さじ2の水で溶いておく)

  • マスタード 20〜25g

  • ケチャップ 20〜25g

レシピ・作り方

  • 1

    春巻きの皮を広げて、ベーコン、スライスチーズ、ケチャップ、マスタードの順に乗せていく。

  • 2

    端から具材を巻き込むようにしっかり巻いていき、水で溶いた薄力粉を塗って端を止める。

  • 3

    キッチンばさみで約2㎝幅の切り込みを斜めに入れていく。

  • 4

    切り込み部分を左右交互に広げて、オリーブオイルを塗る。

  • 5

    200℃のオーブントースターで約5分焼いて完成!

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