かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『鶏肉とししとうのにんにく味噌炒め』やみつきの美味しさ!

Ios7 clock outline 10分

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚

  • 少々

  • こしょう 少々

  • 薄力粉 適量

  • ししとう 6本

  • 大さじ2

  • 砂糖 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • おろしにんにく 小さじ1

  • みそ 大さじ1

  • サラダ油 適量

  • 糸唐辛子 適量

  • 白ごま 適量

レシピ・作り方

  • 1

    ししとうはヘタをとり、つまようじで穴をあける。

  • 2

    鶏もも肉は塩、こしょうをふって一口大に切り、薄力粉を薄くまぶす。

  • 3

    フライパンにサラダ油をひき、2を入れて両面に焼き色をつけ、フタをして3分程加熱し、1を加え炒める。

  • 4

    弱火にし、酒、砂糖、みりん、おろしにんにく、みそを加え炒め合わせる。

  • 5

    お皿に盛り、糸唐辛子、白ごまを飾り、完成!

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