かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『厚揚げのわかめきのこあんかけ』今日のあんはいつもと違う!

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 厚揚げ 2枚

  • しいたけ 2個

  • しめじ 1/2パック

  • 乾燥わかめ 5g

  • 300ml

  • しょうゆ 大さじ3

  • 和風顆粒だし 小さじ2

  • みりん 大さじ2

  • 大さじ2

  • 片栗粉 大さじ1 / 同量の水で溶いておく

レシピ・作り方

  • 1

    天板にアルミホイルを敷き、厚揚げをのせてトースターでこんがりと焼く。

  • 2

    1を1cmの厚さにスライスし、皿に盛る。

  • 3

    しいたけはスライスし、しめじは石づきをとり、手でほぐす。

  • 4

    ボウルに3、乾燥わかめ、水、しょうゆ、和風顆粒だし、みりん、酒を入れ、よく混ぜる。

  • 5

    ラップをかけ、600wの電子レンジで5分加熱し、熱いうちに水で溶いた片栗粉を入れ混ぜ、とろみをつける。

  • 6

    2に5をかけ、完成!

備考

とろみが出ない場合は、1分〜2分ほど追加で加熱してください♪

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