かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『餅巾着餃子』のび〜る美味しさ!!

Ios7 clock outline 20分

材料(8個分)

  • 油揚げ 4枚

  • 切り餅 8切れ

  • 豚ひき肉 150g

  • キャベツ 1/4個

  • ニラ 1/3束

  • しょうゆ 大さじ1

  • 大さじ1

  • 鶏がらスープの素 小さじ2

  • おろしにんにく 小さじ2

  • おろししょうが 小さじ2

  • ごま油 小さじ1

  • 少々

  • こしょう 少々

  • ニラ 結び用 / 適量

  • ごま油 焼き用 / 適量

レシピ・作り方

  • 1

    キャベツ、ニラはみじん切りにする。

  • 2

    ボウルに豚ひき肉、キャベツ、ニラ、しょうゆ、酒、鶏がらスープの素、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、塩、こしょうを入れてよくこねる。

  • 3

    8等分にし、切り餅を包み込む。

  • 4

    油揚げは開きやすくするために菜箸を転がし、半分に切って開き、3を詰めて、ニラで結んでとめる。

  • 5

    フライパンにごま油をひき、3を並べ、焼き目がついたら裏返してフタをし、弱火で8分程様子を見ながら蒸し焼きにし、完成!

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