かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『さばの中華煮』ご飯が最高にすすむ!!

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • さば 2切れ

  • 長ねぎ 1/2本

  • にんにく 1片

  • 豆板醤 小さじ1/2

  • 50ml

  • しょうゆ 大さじ1

  • オイスターソース 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • 100ml

  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2

レシピ・作り方

  • 1

    さばの皮目に切り込みを入れ、熱湯/分量外にサッとくぐらせ、臭みをとる。

  • 2

    長ねぎ、にんにくは薄くスライスする。

  • 3

    器に豆板醤、酒、しょうゆ、オイスターソース、みりん、水、鶏がらスープの素を入れ、混ぜ合わせる。

  • 4

    鍋に1、3、2を入れて落し蓋をし、ときどき煮汁をかけながら煮詰め、完成!

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