かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『炊飯器もつ煮』食べたくなる季節♡

Ios7 clock outline 1時間

材料(2人分)

  • 豚モツ 150g

  • しょうが 1片

  • 長ねぎ 青い部分/1本分

  • 大根 1/4本

  • にんじん 1/3本

  • こんにゃく 1/2枚

  • しょうゆ 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • 砂糖 大さじ1

  • 大さじ2

  • 和風顆粒だし 小さじ2

  • 600ml

  • 長ねぎ 1/2本

  • 絹豆腐 100g

  • みそ 60g

レシピ・作り方

  • 1

    豚モツは食べやすい大きさに切り、しょうがはスライスする。

  • 2

    鍋に湯/分量外を沸かし、1、長ねぎ/青い部分を茹でる。

  • 3

    大根、にんじんはいちょう切りに、こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、塩茹で/分量外する。

  • 4

    2の水けをザルできり、長ねぎ、しょうがをのぞいて水で洗う。

  • 5

    炊飯器に3、4、しょうゆ、みりん、砂糖、酒、和風顆粒だし、水を入れ、炊飯する。

  • 6

    長ねぎを小口切りにし、絹豆腐は一口大に切る。

  • 7

    炊き上がったら、みそを溶かし、6を加え、20分保温して完成!

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