かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『厚揚げ南蛮』カロリーダウンなのに満腹!!

Ios7 clock outline 15分

材料(2人分)

  • 厚揚げ 絹 / 1枚

  • 玉ねぎ 1/4個

  • 1個

  • しょうゆ 大さじ3

  • 砂糖 大さじ1

  • 大さじ2

  • 砂糖 タルタルソース / 小さじ2

  • マヨネーズ 大さじ3

  • レモン汁 小さじ1

  • ドライパセリ 小さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切り、玉ねぎはみじん切りにする。

  • 2

    厚揚げをトスーターでカリカリになるまで焼き、バットにうつす。

  • 3

    器にしょうゆ、砂糖、酢を入れて混ぜ、2に加えて浸す。

  • 4

    タルタルソースを作る。耐熱ボウルに卵を割り入れて黄身に数カ所穴をあけ、ラップをせず500wの電子レンジで2分30秒加熱する。

  • 5

    熱いうちに細かく潰し、玉ねぎ、砂糖/タルタルソース、マヨネーズ、レモン汁、ドライパセリを加え、混ぜ合わせる。

  • 6

    皿に3を並べて5をかけ、完成!

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