かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『ちゃんぽん』たっぷり野菜とこっくりスープが決め手!

Ios7 clock outline 30分

材料(2人分)

  • キャベツ 100g

  • にんじん 5cm

  • 中華麺 2袋

  • サラダ油 適量

  • 豚バラ薄切り肉 100g

  • シーフードミックス 100g

  • もやし 1/2袋

  • 乾燥きくらげ 4g

  • 少々

  • こしょう 少々

  • 400ml

  • 牛乳 大さじ3

  • 中華練りだし 小さじ2

  • 大さじ2

  • みりん 大さじ1

  • オイスターソース 大さじ1

下準備

  • 1

    乾燥きくらげはお湯で戻し、細切りにする。

レシピ・作り方

  • 1

    キャベツ、にんじんは食べやすい大きさに切る。

  • 2

    鍋に湯/分量外を沸かし、中華麺を茹で、水をきる。

  • 3

    熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ薄切り肉を炒める。

  • 4

    シーフードミックス、1、もやし、きくらげを加え炒め、塩、こしょうをふる。

  • 5

    水、牛乳、中華練りだし、酒、みりん、オイスターソースを加え沸かす。

  • 6

    2を加え、麺がお好みの固さになるまで煮込み、完成!

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