かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

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『やわらか水晶鶏』つるつるキラキラ♡

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 1枚

  • 小さじ1

  • 大さじ1

  • 片栗粉 適量

  • [つけダレ]

  • しょうゆ 大さじ2

  • 砂糖 小さじ1/2

  • 小さじ1

  • ごま油 小さじ1

  • おろしにんにく 小さじ1

  • おろししょうが 小さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りし、塩、酒をふって揉む。

  • 2

    キッチンペーパーで水気を拭きとり、片栗粉を全体に薄くまぶす。

  • 3

    沸騰した湯に2を入れ、浮いてくるまで茹でる。

  • 4

    氷水に入れて冷やし、水気を切って皿に盛り付ける。

  • 5

    [つけダレ]の材料を全て混ぜ合わせ、4につけて完成!

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